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Hongos Secos peruanos para la Exportacion de Superalimentos Los hongos secos peruanos pertenecen a la especie Suillusluteus, un hongo silvestre comestible que crece en simbiosis con pinos en la sierra peruana. Se secan al sol (a menudo con refugios sencillos llamados fitotoldos para protegerlos). El secado es una parte crucial del proceso, ya que se utiliza para conservar los hongos, reducir la carga microbiana y potenciar su sabor. El proceso de secado les confiere un sabor ahumado y amaderado, un aroma intenso y una textura carnosa. El secado al sol también puede aumentar su contenido de vitamina D debido a la exposición a los rayos UV-B. |
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HONGOS SECOS PERUANOS PARA LA DISTRIBUCION AL POR MAYOR DE SUPERALIMENTOS |
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HONGOS SECOS PERUANOS EL SUPERFOOD ORGÁNICO PARA DISTRIBUIDORES MAYORISTAS DE SUPERALIMENTOS |
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Hongos del Peru |
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CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES DE LOS HONGOS PERUANO DESHIDRATADOS - SUPERALIMENTOS |
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El valor nutricional de los hongos peruanos deshidratados, predominantemente Suillus luteus (hongo pino o porcón), refleja su alta concentración de nutrientes, especialmente cuando están deshidratados. |
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1. VALORES NUTRICIONALES DE LOS CHAMPIÑONES DESHIDRATADOS: Los valores que se muestran a continuación representan el contenido aproximado en 100 gramos de champiñones deshidratados y pueden variar según la región de cultivo, la composición del suelo y el método de secado (al sol o en horno). |
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PROTEÍNAS: 6 - 26 g. Su contenido proteico es muy variable, pero generalmente constituye una fuente importante de proteínas, a menudo considerada una proteína completa y de alta calidad con todos los aminoácidos esenciales. |
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CARBOHIDRATOS: 40 - 75 g. El principal macronutriente por peso después del secado y una fuente de energía. |
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FIBRA DIETÉTICA: 1 - 10 g. Rica en fibra, beneficiosa para la salud digestiva. |
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GRASAS TOTALES: 1 - 6 g. Muy bajas en grasas, con una cantidad insignificante de grasas saturadas. |
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CALORÍAS: 250 - 330 kcal. Un alimento bajo en calorías, especialmente considerando su densidad nutricional. |
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2. VITAMINAS Y MINERALES Las vitaminas y minerales clave de los frijoles carita son particularmente ricos en varios micronutrientes, aportando un porcentaje significativo del Valor Diario (VD): |
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VITAMINAS B: Ricos en niacina (B3), riboflavina (B2) y tiamina (B1), cruciales para el metabolismo energético. |
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VITAMINA D (D2): Como hongos silvestres o secados al sol, son una fuente vegetal de vitamina D, esencial para la salud ósea y el sistema inmunitario. |
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HIERRO: Alto contenido, que favorece el transporte de oxígeno. |
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POTASIO:
Esencial para la función cardíaca y muscular, y la regulación de la presión
arterial. |
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ZINC: Buena fuente, que favorece la función inmunitaria y la cicatrización de heridas. |
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FÓSFORO |
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MAGNESIO |
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COBRE: Contribuye a diversas funciones metabólicas e inmunitarias |
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3. PRINCIPALES BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LOS HONGOS DESHIDRATADOS PERÚ: Los hongos peruanos deshidratados son apreciados no solo por su alto contenido nutricional, sino también por sus propiedades beneficiosas para la salud: |
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CALIDAD DE LA PROTEÍNA: Se promocionan frecuentemente como una excelente alternativa de proteína para vegetarianos y veganos. |
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REFUERZO DEL SISTEMA INMUNITARIO: La presencia de ciertos compuestos, como las vitaminas del grupo B y antioxidantes, contribuye a la salud general del sistema inmunitario. |
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ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE: Las investigaciones indican que los extractos de Suillus luteus poseen una importante actividad antioxidante, aunque el proceso de deshidratación a veces puede disminuir la concentración de algunos antioxidantes sensibles al calor. |
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BAJO EN SODIO: Su bajo contenido natural de sodio los convierte en un complemento saludable para el corazón dentro de una dieta equilibrada. |
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4. NOTAS IMPORTANTES SOBRE OTROS HONGOS EN PERÚ: Si bien Suillusluteus es el más conocido por su secado comercial y exportación, Perú posee una gran diversidad de hongos. La evidencia histórica, en particular del arte y la cerámica peruana antigua, sugiere el uso tradicional de otras especies como Morchella (colmenillas), Calvatia (bejines) con fines culinarios y medicinales, y especies de Psilocybe para prácticas espirituales o enteogénicas. Otras especies silvestres comestibles, como Gerhardtia cibaria (antes Pleurocollybia cibaria), también se venden en los mercados locales. |
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PERÚ UNA LARGA HISTORIA DE DOMESTICACIÓN DE CULTIVOS EN UNA DIVERSIDAD GEOGRÁFICA Y CLIMÁTICA INIGUALABLE |
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Peru larga tradicion de Superalimentos agricolas, las antiguas culturas peruanas como Aymara, Quechua, Mochica, Chavín, Caral, Moche, los Incas y sus predecesores, fueron maestros agricultores. No se limitaron a cultivar, sino que a domesticar y mejorar activamente, seleccionando características que los hicieron más resistentes y ricos en nutrientes. Este conocimiento peruano milenario de agricultura sostenible e hibridación de plantas dio lugar a una vasta diversidad genética de cultivos que fueron criados naturalmente para ser robustos y ricos en valor nutricional. En resumen, Perú no es solo un productor de alimentos, sino una biblioteca genética viviente de algunos de los cultivos más beneficiosos y ricos en nutrientes del planeta, todos cultivados a través de una rica tradición de prácticas agrícolas indígenas. |
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Superalimentos producidos en Peru La diversa geografía peruana, desde los Andes hasta la selva amazónica, alberga una amplia variedad de plantas y alimentos reconocidos por su riqueza nutricional y beneficios para la salud. Se conocen como "superalimentos peruanos". Muchos de los granos, semillas, raíces, tubérculos y frutas peruanos se consideran superalimentos porque cada uno posee importantes propiedades saludables y es una fuente increíble de muchos nutrientes únicos y altamente nutritivos. Estos "superalimentos" han sido fundamentales en la cultura andina durante milenios y ahora están disponibles para B2B gracias a Florencia. |
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GRANOS, FRUTOS SECOS Y SEMILLAS PERUANAS SUPERALIMENTOS ORGANICOS Disponibles para distribuidores B2B a precios de fabrica |
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QUINUA -
EL GRANO MADRE: similar a un cereal, cultivado durante miles de años en
la región andina. La quinua se considera una "proteína completa" porque
contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una
valiosa fuente de alimento para vegetarianos y veganos. También es rica en
fibra, vitaminas y minerales como hierro, magnesio y potasio.. |
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RAICES Y TUBERCULOS SUPERALIMENTOS PERUANOS Precios mayoristas para importadores B2B de alimentos y superalimentos de todo el mundo |
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MACA:
tubérculo originario de las grandes altitudes de los Andes peruanos. La maca
se usa tradicionalmente por sus propiedades nutricionales y medicinales. Es
rica en vitaminas y minerales, y se cree que contribuye al equilibrio
hormonal, la energía y la resistencia. |
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FRUTAS SUPERALIMENTOS PERUANOS somos una industria manufacturera peruana lista para apoyar el negocio mundial de alimentos |
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CHIRIMOYA:
Esta fruta es famosa por su sabor dulce y cremoso, y suele consumirse
fresca. Es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, y se sabe que ayuda
a la digestión y a la salud cardiovascular. |
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SUPERFOOD HECHO EN PERÚ PARA LOS FABRICANTES DE ALIMENTOS DE MARCA PRIVADA Y DE MARCA PRIVADA |
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Superalimentos Peruanos «La comida peruana ofrece muchos superalimentos». El término «superalimento» se utiliza globalmente para describir alimentos excepcionalmente ricos en nutrientes, que ofrecen importantes beneficios para la salud, más allá de su valor nutricional básico. Estos alimentos suelen estar repletos de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros compuestos beneficiosos. Si bien ningún alimento por sí solo puede proporcionar todos los nutrientes necesarios, incorporar una variedad de «superalimentos» a una dieta equilibrada es una excelente manera de mejorar la salud general. |
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Florencia superalimentos fabricante importantes de frijoles gourmet superiores, industria alimentaria de alta gama que utiliza la mejor tecnología para la producción e investigación para distribuidores y proveedores de superalimentos, producimos nuestros superalimentos en Perú con marca privada a fabricantes B2B. Como industria de superalimentos, nuestra misión es producir los mejores superalimentos para la distribución B2B en Europa, Estados Unidos, Asia y Medio Oriente para los siguientes mercados: Italia, Vietnam, Austria, Japón, Asia, Francia, Países Bajos, Inglaterra, Escocia, Rusia, España, Ucrania Grecia, California, Texas, Nueva York, Florida, Illinois, Atlanta, Ohio en Estados Unidos, Panamá, Australia, China, India, Chile, Argentina, Brasil, Uruguay, Colombia, Ecuador, Bélgica, Arabia Saudita, Omán, Emiratos Arabes Unidos, Kuwait, Qatar, Tailandia, Corea, Bolivia, Alemania, México, Uruguay, Irlanda, Noruega, Canadá, Dinamarca, Noruega, Holanda, Rumania, Suecia, Albania, Indonesia, Paraguay, Perú, ayudando al mercado de la distribución de superalimentos B2B al por mayor. |
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Website: www.superfoodsmanufacturing.com Email: info@superfoodsmanufacturing.com |
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2020 - 2025 Florencia B2B Agro
Industry - Peruvian Superfoods Manufacturing Industry of Puca Puca
Moyocorral, Abancay - Apurimac - Peru |
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